23.07.2019
Données et chiffres

Quartier scandinave

 

Général :

·         Ouverture le 23 juillet 2019

·         Superficie : 3 200 m²

·         Thématisation : nordique, maisons en bois aux façades colorées

·         50 employés dont 27 pour la restauration, 10 pour les boutiques, 6 pour les attractions, 5 pour les jeux, 3 pour l’entretien

·         Durée de construction : 13 mois

·         Environ 100 ouvriers simultanément sur le chantier

·         Plus de 350 000 heures de travail

·         Environ 750 m² de pavés

·         5,7 km de conduites d'eau potable ont été posées

Boutiques :

·         « Sportsbutikk » d’une surface de 65 m²

·         « Snorri’s Varehus » d’une surface de 76 m²

Gastronomie :

 Glacier « Is Huset »

·         Surface 64 m²

·         Environ 20 places à l'intérieur et 40 places en terrasse

·         Self-service

·         Spécialités de coupes de glace et de gaufres à bulles

« Fjord Restaurant »

·         Surface 510 m², sur 2 étages

·         Environ 220 places à l'intérieur et 60 places en terrasse

·         Restaurant self-service

·         Plats typiques : « Köttbullar », colin pané, assiettes de salades fraîches, « Smørrebrød » (pain noir danois), tarte aux pommes suédoise et fromage blanc avec compote de pommes

« Fiskehuset »

·         Pain brioché aux crevettes grises, pain coquillage au saumon fumé et salade de hareng rouge

Autres :

·         Centrale thermique de 240 KW

·         4 chaudières de 800 KW chacune et 6,4 km de conduites de chauffage

  • Le nouveau quartier scandinave